El cerebro hambriento. Hungry brain.

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Te han dicho que no mezcles la carne con las patatas, te han dicho que no puedes comer pan, te han dicho que solo puedes comer por la mañana o por la noche, o los días pares. Pero en realidad no es tan difícil. Stephan Guyenet en su libro Hungry Brain (el cerebro hambriento) te … Leer más

Las anoréxicas no se ven gordas

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Seguro que lo has oído muchas veces. No importa lo delgada que esté una anoréxica, siempre se ve gorda. Y es por eso por lo que no sale de la anorexia. ¿Es verdad? Peso y autoimagen Un equipo interdisciplinario de científicos del Instituto Max Planck para Cibernética Biológica, la Universidad de Tübingen y el Instituto … Leer más

La dieta de las modelos: la dieta del orgullo

La dieta de las modelos: La dieta del orgullo

Hay muchas clases de dietas. La mayoría consisten en quitarte todos los alimentos o al menos algunos de ellos. Otras consisten en esforzadísimos trabajos físicos fuera del alcance de la mayoría de los que tenemos un trabajo con el que cumplir. No te voy a prometer que vayas a adelgazar sin hacer nada. Eso es … Leer más

La rata topo desnuda: el mamífero que no envejece

Rata Topo Desnuda

El roedor más longevo es la rata topo desnuda (Ctenohystrica, Heterocephalus glaber) Este animal tiene gran interés por su larga vida, pues puede llegar a tener vida útil máxima de más de 30 años en cautividad. Esta esperanza de vida máxima es cinco veces mayor de lo que se predice para un roedor de 40 … Leer más

¿Se puede adelgazar más comiendo solamente por la mañana?

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¿Se puede adelgazar más comiendo solamente por la mañana? Investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham están tratando de averiguar si cambiar el horario de consumo de una persona puede ayudarlo a perder peso y quemar grasa. Es lo que se llama alimentación temprana restringida en el tiempo ATRT. La primera prueba en humanos … Leer más